Dün gece akşam yemeğine davetli olduğumuz Mine Abla sağolsun mükellef bir sofra hazırlamıştı bizlere.. Fotoğraflar sofranın yoğun rağbet gören iki lezzetine ait.. Tabii sofra bunlardan ibaret değildi.. Menüde yer alanlar; - Kremalı ve Terbiyeli Kabak Çorbası - Kaburga Dolması + İç Pilav - Gavurdağı Salatası - Zeytinyağlı Enginar - Kereviz Salatası - D.bakır Turşusu - Közlenmiş Biber - Savoyer Bisküvili Sütlü ve Çikolata Soslu Tatlı Çorbanın fotoğrafını çekmediğime çok üzüldüm, çok lezzetli bir çorbaydı ama tarifi alındı ve en kısa sürede yapılacaklar arasında yerini aldı.. Kaburga Dolması ve Gavurdağı Salatasının tariflerini ise alıralmaz yayınlayacağım...
En son tatille ilgili yazacağımı söyleyip, bir kelebek kondurmuştum bloğa.. İşte o kelebek tatilimizi geçirdiğimiz Fethiye'nin Yanıklar Köyü Mevkiinde bulunan Pastoral Vadi civarında resmedildi.. Sevgili Tijen İnaltong'da Pastoral Vadide geçirdiği günleri çok güzel ve keyifle anlatmış.. Ben de resimleri toparlar toparlamaz orada geçirdiğimiz güzel günlerden bahsedeceğim..Yukarıda sabahları kallavi kahvaltılar yapmaya fırsat bulamadığımızda, en çabuk ve lezzetli şekilde atıştırabilmek için yaptığım mini brownieleri ve dereotlu kurabiyeleri görüyorsunuz..Pastacı Burcu'nun sitesinden aldığım yumuşak mini brownielerin tarifini buradan görebilirsiniz... Ben tadını çok sevdim, yumuşacık ve dolu dolu çikolata lezzeti içeren bir brownie tarifi .. Ofisteki kızlardan da tam not aldı ayrıca.. Çikolatayı seven, yoğun olarak tadını hissetmekten hoşlananlar için de ideal bir lezzet.. Yarım çay bardağı süt eklemem dışında tarife sadık kaldığımı söyleyebilirim..
Dereotlu kurabiyeler SweetKitchen'dan.. Bu çok lezzetli kurabiyeler sıkça yapılacaklar arasına eklendi bile.. Tarifini buradan görebilirsiniz.. Hem Pastacı'ya hem de SweetKitchen'a bu güzel lezzetleri bizlerle paylaştıkları için çok teşekkür ediyorum..
