tag:blogger.com,1999:blog-272099062024-03-07T12:26:21.524+03:00AhududuZeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.comBlogger30125tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-69898229104559577342012-04-14T02:08:00.000+03:002012-04-15T23:05:52.671+03:00Pastoral Vadi 2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTtYnJ5cEJQJKcwD_WS51zGFG2nDk1PHSqNKXtqmLzBS45eAaNxrPLSVfKLFwLBq4UmEsJA_ymbxhF-MX9JbPvAgYGDJ5-fU5lhNfAMV4r84OZn02OLdzZmou6lCKScPjcLUy/s1600/IMG_3283.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkTtYnJ5cEJQJKcwD_WS51zGFG2nDk1PHSqNKXtqmLzBS45eAaNxrPLSVfKLFwLBq4UmEsJA_ymbxhF-MX9JbPvAgYGDJ5-fU5lhNfAMV4r84OZn02OLdzZmou6lCKScPjcLUy/s320/IMG_3283.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Mısır keyfi...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqym8irpLZZnZlCUxbXg6NqvQKhA3nzZNb7xrG0sJW8D8e3Bbl4Ud-s_-YUQK2S89EffEyte1TpQBIFRnDBokG6mEbcgwXRZONg9wo8PNy2geiGKSlq7ZWE74FBE6eY-Jge731/s1600/Lokma2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqym8irpLZZnZlCUxbXg6NqvQKhA3nzZNb7xrG0sJW8D8e3Bbl4Ud-s_-YUQK2S89EffEyte1TpQBIFRnDBokG6mEbcgwXRZONg9wo8PNy2geiGKSlq7ZWE74FBE6eY-Jge731/s320/Lokma2.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Lokmaaaaa....</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXfaCmMmkqZ3e9ynHrMIVrKbmT6l22Jxf2HivrwnUj5jgSeDxJ-HYYme1WyY_xV38pl9zPHAjs63KRE46l5ynUj7Q9lapiarnlQD1xoMzaRG9gjvUSio-4EAwwceJIozjRTXhd/s1600/IMG_3246.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXfaCmMmkqZ3e9ynHrMIVrKbmT6l22Jxf2HivrwnUj5jgSeDxJ-HYYme1WyY_xV38pl9zPHAjs63KRE46l5ynUj7Q9lapiarnlQD1xoMzaRG9gjvUSio-4EAwwceJIozjRTXhd/s320/IMG_3246.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Pastoral Vadi'ye yürüyüş mesafesinde bir yer...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhp-NQhUSvnQuGJ9LrQ6Nw-lxit50hU5DFHk9yj33IhNVdiIWx_u5rzLMmKIEFTxLR6_t2aJZJJtb4u5H7JlmL4Y49Zm0nChe2yXixs-qe_SGlTnbOycS7ajGrbVcg4GU9TVAn/s1600/IMG_3265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhp-NQhUSvnQuGJ9LrQ6Nw-lxit50hU5DFHk9yj33IhNVdiIWx_u5rzLMmKIEFTxLR6_t2aJZJJtb4u5H7JlmL4Y49Zm0nChe2yXixs-qe_SGlTnbOycS7ajGrbVcg4GU9TVAn/s320/IMG_3265.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Ve orada kahvaltı..</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjklOoKypW4WpH4kDvwbuml4-byr05LZEu8OT_4kcMc-0zciHPZgAtHuz-s1O9S3sgHIQC_sXtheKnA9XJREdiK2Mz3hH4u59a-Vh0AZedmLg1sZsM32ARnRmaGJFDTD4jorfXX/s1600/Kelebek.jpg.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjklOoKypW4WpH4kDvwbuml4-byr05LZEu8OT_4kcMc-0zciHPZgAtHuz-s1O9S3sgHIQC_sXtheKnA9XJREdiK2Mz3hH4u59a-Vh0AZedmLg1sZsM32ARnRmaGJFDTD4jorfXX/s320/Kelebek.jpg.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBevLAYT4TFBeftIxnP5OEtFk6b0fxPixkT_q4TKRY7IlfY6dGgcz_yyKwCZSoP70cgXRdJ7WaIkN4Jn1DMQo0ZHnunhqOCcH1T30n3itZ8I-At6njx0oAVFNue8gMLNOKuglL/s1600/IMG_3295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBevLAYT4TFBeftIxnP5OEtFk6b0fxPixkT_q4TKRY7IlfY6dGgcz_yyKwCZSoP70cgXRdJ7WaIkN4Jn1DMQo0ZHnunhqOCcH1T30n3itZ8I-At6njx0oAVFNue8gMLNOKuglL/s320/IMG_3295.JPG" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPv7ZINneJmMGgvwOzGMal-0DMr7vcZIDxyyBY1PXF685JFhgQH3aOjMNqTbrxZmlFdXNta-eeJo75_WNA5_QToDxfnnTTtHnyAKTjs2jeaLwWEseK3noDVZqgXAwekD9LiR_b/s1600/IMG_3314.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPv7ZINneJmMGgvwOzGMal-0DMr7vcZIDxyyBY1PXF685JFhgQH3aOjMNqTbrxZmlFdXNta-eeJo75_WNA5_QToDxfnnTTtHnyAKTjs2jeaLwWEseK3noDVZqgXAwekD9LiR_b/s320/IMG_3314.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Gerçekten de çok güzel vakit geçirdik.. Başta Ahmet Bey ve tabii mutfaktaki iki tatlı bayan olmak üzere herkese tekrar teşekkür ediyorum...</div>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-42698422086009920402012-04-13T23:44:00.001+03:002012-04-14T01:51:03.855+03:00Çoook Geç Kalmış Bir Post: Pastoral Vadi<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2006 yılında 10 gün kadar </span><a href="http://www.pastoralvadi.com/"><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pastoral Vadi</span></strong></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> de kalmış, bedenimizle birlikte ruhumuzu da dinlendirmiştik.. Burada geçirdiğimiz günleri daha sonra anlatırım </span><a href="http://ahududu.blogspot.com/2006/08/tatil.html"><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">demiştim</span></strong></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> ama üzerinden yıllar geçti maalesef... Resimleri ayırıken Pastoral Vadi'ye ait klasörü görünce en azından bazı resimleri paylaşmak istedim... 2006 yılında henüz çocuklar yoktu, şimdi iki oğlan çocuğu bir anne olarak düşünüyorum da çocuklu ailelere şiddetle tavsiye edebileceğim bir tatil ve dinlenme alanı burası..</span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Uk8CYw3rWw3alvOn1ZaJIq6eufWanKpuwv42Up72Da3RuVFOqjFiiqx3ihb1mpkuKqkFVLq6LmAFZ6kAxuBRDgpb8Cgw1jOqpVxNdwDeuVxxJ9V1ha-AKY-4AcTbvqo1pAIO/s1600/IMG_3180.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Uk8CYw3rWw3alvOn1ZaJIq6eufWanKpuwv42Up72Da3RuVFOqjFiiqx3ihb1mpkuKqkFVLq6LmAFZ6kAxuBRDgpb8Cgw1jOqpVxNdwDeuVxxJ9V1ha-AKY-4AcTbvqo1pAIO/s320/IMG_3180.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kaldığımız ev 'Günlük'...</span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYIL-hrotIzkQw5WhwrRdxRwGddRfU5BFLmhX65p2Su2YqWXZuCuU2e72Nu6esFnUQQRiO7IuFng5fosjTQcXlY0DRjcb8lHd32tqpmXoIkKX2MCU21LenhnotOf7Hoousd6fP/s1600/IMG_3208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYIL-hrotIzkQw5WhwrRdxRwGddRfU5BFLmhX65p2Su2YqWXZuCuU2e72Nu6esFnUQQRiO7IuFng5fosjTQcXlY0DRjcb8lHd32tqpmXoIkKX2MCU21LenhnotOf7Hoousd6fP/s320/IMG_3208.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yukarıdaki resim kaldığımız evlere giden yoldan bir kesit.. Burada, eğer değişmediyse tabii kalabileceğiniz taş, kerpiç ve ahşap ev seçenekleri mevcuttu.. Biz ağaç evlerden yana kullandık tercihimizi..</span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUlCNU19SaTyHnhu2Tq-m1PpowuLgm4O13NIU0fk-nxLNQI4ji9_MF_W8p_vlU2Qi4Gkkb4TyQaKjA7EJJzPBiOWwzAz2pKaoGzSacMyNDVJh35fVeWGfgpXhG3nMqdIIGOBba/s1600/Havuz.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUlCNU19SaTyHnhu2Tq-m1PpowuLgm4O13NIU0fk-nxLNQI4ji9_MF_W8p_vlU2Qi4Gkkb4TyQaKjA7EJJzPBiOWwzAz2pKaoGzSacMyNDVJh35fVeWGfgpXhG3nMqdIIGOBba/s320/Havuz.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Doğal havuz...</span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1PmTzCVFxmdgHlp-W1HRszmdb6ePsBVAExSHp_HNCuJeK1IKyI2Q1ZEyyXF9o8QdjQBYG7nlg3BqCxGOTb8ogRG4nYFa4DpgdkC-1GwhS75i5F2BUrUJ_gBb-Ha3B_QsMApa/s1600/IMG_3311.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe1PmTzCVFxmdgHlp-W1HRszmdb6ePsBVAExSHp_HNCuJeK1IKyI2Q1ZEyyXF9o8QdjQBYG7nlg3BqCxGOTb8ogRG4nYFa4DpgdkC-1GwhS75i5F2BUrUJ_gBb-Ha3B_QsMApa/s320/IMG_3311.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yemek yediğimiz alandan bir görüntü...</span></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4KyUir3EuPI1fSn6wjR5h4-PFWBN-5XQcyjrCM0AaEyLxqpzhIWSWM-gb4cx_QPRZxBWNM3GrMBalJ-EUbEURfAPR7dI6KCS3szEykJLvZwOHoi5_DqubBfkrsvDmpxtqusY9/s1600/IMG_3143.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4KyUir3EuPI1fSn6wjR5h4-PFWBN-5XQcyjrCM0AaEyLxqpzhIWSWM-gb4cx_QPRZxBWNM3GrMBalJ-EUbEURfAPR7dI6KCS3szEykJLvZwOHoi5_DqubBfkrsvDmpxtqusY9/s320/IMG_3143.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Artık bu kilim dokunmuştur herhalde....</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGq1cpcZMLnj7GozrTJWvhaJosJQOIag9GpxSqHXV260CQJ7J1nrE2vGN9JIugcaqk5tMalmy2J2HCNYlTRZY29lKHKulYgG3cwDZnWnq0wisFOELdoCSbpau88MU_vhZwgUss/s1600/IMG_3144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGq1cpcZMLnj7GozrTJWvhaJosJQOIag9GpxSqHXV260CQJ7J1nrE2vGN9JIugcaqk5tMalmy2J2HCNYlTRZY29lKHKulYgG3cwDZnWnq0wisFOELdoCSbpau88MU_vhZwgUss/s320/IMG_3144.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Zeytinler buraya lütfen...</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_lZF-7IKjA2AcB3LO7J7LUAdVhtxpeM5N409KnHszsGSRilKga-z23RtJSv43AFGgYX68ylAZgM82L00DFmg3tTYCs9tR2Q1Ugs2lyPyqLV6J1d_MoZdoZOCJrNiXrWn5FMR/s1600/Koyunlar.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE_lZF-7IKjA2AcB3LO7J7LUAdVhtxpeM5N409KnHszsGSRilKga-z23RtJSv43AFGgYX68ylAZgM82L00DFmg3tTYCs9tR2Q1Ugs2lyPyqLV6J1d_MoZdoZOCJrNiXrWn5FMR/s320/Koyunlar.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Koyunlar...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMYcPVy104WFMjexL8WbBPoqBN46JleGpG4tlD91-p5GfNxFLbKF9ZVlxxxdL8LSUATmH5vDFOt0eVKjb191Oe9b7mFv8LpSdE6BLiEE62q5WsVsDn4CxEWx0BQp-qN4ciOcaG/s1600/Tavuklar.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMYcPVy104WFMjexL8WbBPoqBN46JleGpG4tlD91-p5GfNxFLbKF9ZVlxxxdL8LSUATmH5vDFOt0eVKjb191Oe9b7mFv8LpSdE6BLiEE62q5WsVsDn4CxEWx0BQp-qN4ciOcaG/s320/Tavuklar.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Serbest dolaşan tavuklar...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifLQTmCh_h6fUcvlc9jcNL3_qmcTHp5R95XCpGCGobhmUFKBWvE81O4zAfWAb7wNQdxwVgh6ynBP8A35CBsSsmqExVcU0_sLKsjIcFDmqeDGiX-Ioq-g5txq9V-UYNwRIKSxN5/s1600/IMG_3149.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifLQTmCh_h6fUcvlc9jcNL3_qmcTHp5R95XCpGCGobhmUFKBWvE81O4zAfWAb7wNQdxwVgh6ynBP8A35CBsSsmqExVcU0_sLKsjIcFDmqeDGiX-Ioq-g5txq9V-UYNwRIKSxN5/s320/IMG_3149.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bağdaki üzümler... (olsa da yesek:)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAsQBALk15Y_wwtkQUYAW4VfhEy3Qe_L7F-0hlqG4Tv6GD04H3oqzWeBX1eq6cUv1syiIBTVNKmw_MccoY3PVQ_D7ahylsBrUbV-QoaFyxZ-SGUsckC4iorP6yA1gR9ZKR-u9P/s1600/GercekEkmek.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAsQBALk15Y_wwtkQUYAW4VfhEy3Qe_L7F-0hlqG4Tv6GD04H3oqzWeBX1eq6cUv1syiIBTVNKmw_MccoY3PVQ_D7ahylsBrUbV-QoaFyxZ-SGUsckC4iorP6yA1gR9ZKR-u9P/s320/GercekEkmek.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gerçek ekmek... Ben yine Pastoral Vadi'ye gitsem ve sadece su ve bu ekmeği verseler olur mu, olur..</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkTZiHUCLo4RPHayqjsJCKt5-pNQYaxpcbZ179LjgYBnsqWw5n1VVkhEdqhEGT99mT-Jx5IumFIFpC4aad92VhZRW5NVPkVyW8tBE8KQwkNVi0fLk3qzPAhfH9duwZrZi8DZjy/s1600/IMG_3205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkTZiHUCLo4RPHayqjsJCKt5-pNQYaxpcbZ179LjgYBnsqWw5n1VVkhEdqhEGT99mT-Jx5IumFIFpC4aad92VhZRW5NVPkVyW8tBE8KQwkNVi0fLk3qzPAhfH9duwZrZi8DZjy/s320/IMG_3205.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Su testilerimizin kapakları nasıl???</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Hr-h839oC3nDae0y_cuYMTPii5d_wXdqCnzB68zGGOb3yDUWTwGbQN5Vx0z5z60mQqccpGg_DuXfbMQoYze2kEhPLeYzveoRRFlt1zCYojSQWBpbwgVuhUaCfJv0wYBZ1GzX/s1600/IMG_3235.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Hr-h839oC3nDae0y_cuYMTPii5d_wXdqCnzB68zGGOb3yDUWTwGbQN5Vx0z5z60mQqccpGg_DuXfbMQoYze2kEhPLeYzveoRRFlt1zCYojSQWBpbwgVuhUaCfJv0wYBZ1GzX/s320/IMG_3235.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ve enfes gözlemeler...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-70295189318850660132012-04-13T00:35:00.000+03:002012-04-13T21:42:25.158+03:00Çocukların Sağlıklı Beslenmesi ve Günlük Organik Süt<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4eNAt7jpyqsJ1RXBWPNqg9rISBJBRhYMGw7s-xoDCjRULofLB42SBQw9T_tCmsgBmtPWhyphenhyphenzYeAxC4VdGXj06xq8ftpiOzlthcwEDoO9ZsBAPj9cMQAnaTP_ICKiS1b-JO2HP/s1600/OrganikSut.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4eNAt7jpyqsJ1RXBWPNqg9rISBJBRhYMGw7s-xoDCjRULofLB42SBQw9T_tCmsgBmtPWhyphenhyphenzYeAxC4VdGXj06xq8ftpiOzlthcwEDoO9ZsBAPj9cMQAnaTP_ICKiS1b-JO2HP/s320/OrganikSut.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hangi sütü kullanacağımız gerçekten bir karmaşa haline geldi.. Aslında herşey öyle değil mi? Eskiden sebze - meyveler mevsimlerine göre sofralarımızda yer alırken, şimdi insanlar <u>her mevsim bulabilirsiniz ve alabilirsiniz</u> seçeneğini kullanıyorlar.. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Biz kendi mutfağımızda elimizden geldiğince mevsimlerin getirdikleriyle yetiniyor, doğal veya organik ürünlere erişmeye çalışıyoruz.. Özellikle oğlanlardan sonra daha da dikkat etmeye çalışıyoruz..</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3,5 yaşındaki ikizlerimizin sudan sonra en çok tükettikleri içecek <strong>süt</strong>.. Her ikisi de sabah ve akşam olmak üzere günde 2 sefer süt içiyorlar.. Bu demektir ki sadece ikisinin günde içtiği süt 1 lt.. (annelerin dikkatine günde çocuklara önerilen süt miktarı max. 500 ml.) Tabii mutlaka her gün yoğurt yiyorlar.. Bazen muhallebi veyahut puding de yapılıyorsa düşünün tükettiğimiz süt miktarını..</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u>Sütte birincil tercihimiz her ne kadar <strong>güvenilir</strong> mandıra sütleri olsa da İstanbul da bu her zaman erişim sağlayabildiğimiz bir seçenek olmuyor maalesef..</u> Ondan sonraki tercihimiz ise yukarıda gördüğünüz <strong>günlük organik sütler</strong>.. (en arkadakiler oğlanların henüz çimlenmemiş çim adamları:) Özellikle yayınlamak istedim, böyle bir alternatif olduğunu bilmeyenler de görsün diye.. <strong>Tire Süt Koop. ve Elta Ada</strong> organik günlük süt üretimi yapıyorlar..</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><u> </u>Cumartesi Şişli deki organik pazardan, Çarşamba günleri ise Göztepe deki organik pazardan almaya çalışıyorum.. İkisinin de içiminden ve mayaladığım yoğurtlardan son derece memnunum. Çok zorda kaldığımızda bilinen markaların günlük sütleri ise son tercihimiz oluyor.. UHT sütlere gelince onları kapıdan içeri sokmuyoruz.. Duamız organik üretim yapan mandıraların artması:) Organik üretim yapan, satan, ulaştıran herkese ise minnettarım, varolsunlar ve daha da çoğalsınlar:)</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sağlıcakla kalın, ve lütfen sağlıklı beslenmek için çabalayın...</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>NOT: Bu sütleri bazı büyük marketlerde ve organik ürünler satan dükkanlarda da bulabilirsiniz..</em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em></em></span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-63349513077613365622012-04-12T23:35:00.003+03:002012-04-13T01:28:35.661+03:00Mantar Çorbası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaw8yD8JOzDH4nEQcKNNXXMUlQYaBAgee4cEYyFI_FY9Mvv4ZIG6HFftWwGmTxLthPfxdUG8BvuvS94_5jC6ooJ2cnc6-D_hkJWvf3ihz9JIplinxZVcz1AXK1pDJG9RdOJs-O/s1600/MantarCorbasi1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaw8yD8JOzDH4nEQcKNNXXMUlQYaBAgee4cEYyFI_FY9Mvv4ZIG6HFftWwGmTxLthPfxdUG8BvuvS94_5jC6ooJ2cnc6-D_hkJWvf3ihz9JIplinxZVcz1AXK1pDJG9RdOJs-O/s320/MantarCorbasi1.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mantar çorbası en sevdiğim çorbalardan biridir.. Bu çorbanın tarifini </span><a href="http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/09/mantar_orbas.html"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Portakal Ağacı </span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">sitesinden aldım.. Makarna (ben şehriyeyi tercih ettim) ekleme fikrini ise </span><a href="http://www.sibelinkahvesi.com/2006/01/anne-usul-mantar-orbas.html"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sibelin Kahvesi</span></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> sitesinden.. Makarna mantar çorbasına hem kıvam verdi hem de lezzet.. </span></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<br />
<strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Çorbada kullanılan malzemeler:</span></strong></div>
<ul><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">500g kültür mantarı</span></li>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 yemek kaşığı organik tereyağı</span></li>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 yemek kaşığı organik beyaz un</span></li>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1lt soğuk su</span></li>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tuz, karabiber</span></li>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1,5 su bardağı süt</span></li>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 yemek kaşığı tel şehriye</span></li>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pul biber ve dereotu</span></li>
</ul>
<strong> </strong><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8WUUl8jgIUV72B2t03aNLdfLfAnUOY5bRQilqDiAQ2qSqg31CgbQNJBU6bpJzF3Xy7kp95JZ6BK8MPXFCkfDA9531AEoNL0VBE1hUxUVv9bDRVAph_nqkdjA3NjKt0QuKyUR4/s1600/MantarCorbasi2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="139" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8WUUl8jgIUV72B2t03aNLdfLfAnUOY5bRQilqDiAQ2qSqg31CgbQNJBU6bpJzF3Xy7kp95JZ6BK8MPXFCkfDA9531AEoNL0VBE1hUxUVv9bDRVAph_nqkdjA3NjKt0QuKyUR4/s200/MantarCorbasi2.JPG" width="200" /></a><strong><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hazırlanması:</span></strong><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Çorbayı yapacağınız tencerede yağı ve unu kavurun. Daha sonra suyu ekleyin ve pütür olmaması için iyice karıştırın.. Su kaynayınca önceden ince ince dilimlediğiniz mantarları ve tuzu ilave edip yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra tel şehriyeyi ekleyin, şehriyeler yumuşadıktan sonra sütü ekleyin. 1 taşım kaynatıp altını kapatın. taze çekilmiş karabiber, pul biber ve eğer seviyorsanız dereotu ile servis yapın. Afiyet olsun..</span><br />
<br />Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-86591510830824830992012-03-28T14:35:00.001+03:002012-04-13T01:27:33.294+03:00Pancar Yemeği...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9QpZPKQIfh8MlH-S_T9W9fM8eVoYlF9cADNLZzTWsvgD638NKlOzs-Tpf58SHCxxTscYQr_zU6x6uWv0DuX3GF02oXUt1jp6KNsE1s5XB_2eAZHRm7YA2ypUUJpA3IFgX_uQT/s1600/DSCN8078.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9QpZPKQIfh8MlH-S_T9W9fM8eVoYlF9cADNLZzTWsvgD638NKlOzs-Tpf58SHCxxTscYQr_zU6x6uWv0DuX3GF02oXUt1jp6KNsE1s5XB_2eAZHRm7YA2ypUUJpA3IFgX_uQT/s320/DSCN8078.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="border: currentColor;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pancar rengi ve tadı ile beni büyüleyen bir lezzet... Bizim evde en çok çiğ olarak salatalara dilim olarak katılır veya rendelenir.. Özellikle rendelendiğinde salata suyuna karışan lezzetiyle oğlanları da ekmek banmaya teşvik eder..</span> </div>
<div style="border: currentColor;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH6LhH9nuctUR1nvSUjYm3jG6lmau4oEtNIkYtZYQwRa_rdLjtF1c6qPGg6InETVwHmRgfWrulvOCaFi0tM6yW8cm1yU8l3PJmerajKuf1WlM_nE9o1o0Oz8y-SpqvIlvllXIY/s1600/pancar.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dea="true" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH6LhH9nuctUR1nvSUjYm3jG6lmau4oEtNIkYtZYQwRa_rdLjtF1c6qPGg6InETVwHmRgfWrulvOCaFi0tM6yW8cm1yU8l3PJmerajKuf1WlM_nE9o1o0Oz8y-SpqvIlvllXIY/s200/pancar.jpg" width="150" /></a></div>
<div style="border: currentColor;">
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bu güzelim pancarlar Göztepe deki organik pazardan alındı.. Nadire Hn.ların tezgahındaki son demetti.. Kereviz, pancar gibi sebzelerin yaprakları var ise çok seviniyorum.. Babaannem 'çarhala' dediği pancar yapraklarını bol soğan ile kavurur ve sadece tuz ve karabiber ile tatlandırırdı.. </span></div>
<div style="border: currentColor;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ben yemeğini yapmayı tercih ettim..</span> </div>
<div style="border: currentColor;">
<br />
<br />
<u><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Kullandığım malzemeler: </span></u></div>
<div style="border: currentColor;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 orta boy organik soğan </span></div>
<div style="border: currentColor;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 4 diş organik sarımsak</span></div>
<div style="border: currentColor;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- Tabii ki 1 demet sapları ile yıkanmış organik pancar yaprağı </span></div>
<div style="border: currentColor;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 kaşık kendi yaptığım domates sosu</span></div>
<div style="border: currentColor;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 kaşık organik domates salçası</span></div>
<div style="border: currentColor;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 2 yemek kaşığı organik ince bulgur</span></div>
<div style="border: currentColor;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1 avuç haşlanmış organik nohut</span></div>
<div style="border: currentColor;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">- 3 yemek kaşığı sızma z.yağı ve deniz tuzu ile karabiber..</span></div>
<div style="border: currentColor;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPtrWBcxSjfKreRjRpYvgpoN55BrQnMUfz6FIEIV1DdlWbwn47sF7u4JoO85oM84eTSFHyhKORkqDpS-6cLLBE0nRf6U7JjbYvHFKRgWDOuoa2VIjUmK8Q5k4LSz80ZKiCDxdN/s1600/yogurt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dea="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPtrWBcxSjfKreRjRpYvgpoN55BrQnMUfz6FIEIV1DdlWbwn47sF7u4JoO85oM84eTSFHyhKORkqDpS-6cLLBE0nRf6U7JjbYvHFKRgWDOuoa2VIjUmK8Q5k4LSz80ZKiCDxdN/s320/yogurt.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Soğan ve önce yapraklarına göre pişme süresi biraz daha uzun olan pancar saplarını çok az suyla pişirmeye başlıyorum... 4-5 dk. kadar sonra z.yağı, salça, sarımsakları ve sosu ekliyorum.. 1-2 dk. kadar sonra doğranmış yaprakları, nohutu ve bulguru ekliyorum.. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekliyorum.. En son pişmeye yakın biraz deniz tuzu ve karabiber ekliyorum.. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Piştikten sonra da yukarıdaki gibi enfes ev yoğurdu ile beraber yiyoruz.. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bu arada siz de yoğurdunuzu evde yapıyorsunuz değil mi? Eğer yapmıyorsanız mutlaka deneyin. Hazır yoğurtlar gibi boğazınızdan zorla gitmiyor, annemin tabiriyle içinizi yıkıyor ev yapımı yoğurtlar..</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Afiyet olsun..</span><br />
<div style="border: currentColor;">
</div>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-29411618640601328702012-03-25T23:02:00.002+03:002012-04-12T23:40:10.250+03:00Tekrar Merhaba:)<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yazmayalı tam 5 yıl olmuş.. Şaka gibi.. 5 yıl boyunca neler mi yaptım? 2008 in ortalarında işten ayrıldım ve 31 Ekim 2008 de ise Hasan Kerim ve Hüseyin Cem doğdular..İşte o zamandan bu yana, zaman gerçekten de su gibi akmaya başladı.. Bloğumu güncellemeye fırsat bulamadım belki ama çocuklardan dolayı yeni bloglar keşfedip, mutfakta yapılanları da onlara göre reçetelendirmeye gayret ettim... </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Zaten katkı maddeli ürünlerden kaçınan bendeniz, oğlanlardan sonra özellikle mevsimin getirdiği doğal veya organik ürünler kullanmaya gayret ediyorum.. Naçizane bundan sonra da mutfakta yaptığım şeyleri paylaşmaya çalışacağım. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekrar merhaba..</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Zeynep</span>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1175079067891165232007-03-28T14:17:00.000+03:002007-04-03T14:32:27.056+03:00Kaburga Dolması & Gavurdağı Salatası<a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/6006/2826/1600/56543/KaburgaDolmasi.jpeg.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/6006/2826/400/851571/KaburgaDolmasi.jpeg.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;"><br />Dün gece akşam yemeğine davetli olduğumuz Mine Abla sağolsun mükellef bir sofra hazırlamıştı bizlere.. Fotoğraflar sofranın yoğun rağbet gören iki lezzetine ait.. Tabii sofra bunlardan ibaret değildi.. Menüde yer alanlar;</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"> - Kremalı ve Terbiyeli Kabak Çorbası </span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"> - Kaburga Dolması + İç Pilav</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"> - Gavurdağı Salatası</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"> - Zeytinyağlı Enginar</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"> - Kereviz Salatası</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"> - D.bakır Turşusu</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"> - Közlenmiş Biber</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"> - Savoyer Bisküvili Sütlü ve Çikolata Soslu Tatlı </span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Çorbanın fotoğrafını çekmediğime çok üzüldüm, çok lezzetli bir çorbaydı ama tarifi alındı ve en kısa sürede yapılacaklar arasında yerini aldı.. Kaburga Dolması ve Gavurdağı Salatasının tariflerini ise alıralmaz yayınlayacağım...</span><br /><br /><br /><a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/6006/2826/1600/579115/GavurdagiSalatasi.jpeg.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/6006/2826/400/364773/GavurdagiSalatasi.jpeg.jpg" border="0" /></a>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1169297455710286462007-01-20T14:17:00.000+02:002007-03-21T01:19:14.673+02:00Bloglardan Denemeler...<a href="http://photos1.blogger.com/x/blogger/6006/2826/1600/334567/BlogDeneme1.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/x/blogger/6006/2826/400/677858/BlogDeneme1.jpg" border="0" /></a><br /><span style="font-family:georgia;">En son tatille ilgili yazacağımı söyleyip, bir kelebek kondurmuştum bloğa.. İşte o kelebek tatilimizi geçirdiğimiz Fethiye'nin Yanıklar Köyü Mevkiinde bulunan </span><a href="http://www.pastoralvadi.com/"><span style="font-family:georgia;"><strong><span style="color:#009900;">Pastoral Vadi</span></strong> </span></a><span style="font-family:georgia;">civarında resmedildi.. Sevgili </span><a href="http://mutfaktazen.blogspot.com/"><strong><span style="font-family:georgia;color:#ff0000;">Tijen İnaltong</span></strong></a><span style="font-family:georgia;">'da Pastoral Vadide geçirdiği günleri çok güzel ve keyifle </span><a href="http://mutfaktazen.blogspot.com/2007/01/antalya-fethiye-35-saat.html"><strong><span style="font-family:georgia;color:#009900;">anlatmış</span></strong></a><span style="font-family:georgia;">.. Ben de resimleri toparlar toparlamaz orada geçirdiğimiz güzel günlerden bahsedeceğim..</span><br /><span style="font-family:georgia;"></span><br /><span style="font-family:georgia;">Yukarıda sabahları kallavi kahvaltılar yapmaya fırsat bulamadığımızda, en çabuk ve lezzetli şekilde atıştırabilmek için yaptığım mini brownieleri ve dereotlu kurabiyeleri görüyorsunuz..</span><br /><span style="font-family:georgia;"></span><br /><a href="http://pastaci.blogspot.com/"><span style="font-family:georgia;color:#ff0000;"><strong>Pastacı Burcu</strong></span></a><span style="font-family:georgia;">'nun sitesinden aldığım yumuşak mini brownielerin tarifini </span><a href="http://pastaci.blogspot.com/2007_01_01_pastaci_archive.html"><span style="font-family:georgia;color:#009900;"><strong>buradan</strong></span></a><span style="font-family:georgia;"> görebilirsiniz... Ben tadını çok sevdim, yumuşacık ve dolu dolu çikolata lezzeti içeren bir brownie tarifi .. Ofisteki kızlardan da tam not aldı ayrıca.. Çikolatayı seven, yoğun olarak tadını hissetmekten hoşlananlar için de ideal bir lezzet.. Yarım çay bardağı süt eklemem dışında tarife sadık kaldığımı söyleyebilirim..<br />Dereotlu kurabiyeler </span><a href="http://sweetkitchen.blogspot.com/"><strong><span style="font-family:georgia;color:#cc33cc;">SweetKitchen</span></strong></a><span style="font-family:georgia;">'dan.. Bu çok lezzetli kurabiyeler sıkça yapılacaklar arasına eklendi bile.. Tarifini </span><a href="http://sweetkitchen.blogspot.com/2006/12/kiraz-ekerlemeli-ve-dereotlu.html"><strong><span style="font-family:georgia;color:#009900;">buradan</span></strong></a><span style="font-family:georgia;"> görebilirsiniz.. </span><br /><span style="font-family:georgia;">Hem Pastacı'ya hem de SweetKitchen'a bu güzel lezzetleri bizlerle paylaştıkları için çok teşekkür ediyorum.. </span>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1156949488614075962006-08-30T17:39:00.000+03:002006-10-31T11:39:25.213+02:00Tatil...<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/Kelebek.jpg.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/Kelebek.jpg.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;">Geçen hafta itibariyle ruhum ve bedenim dinlenmede.. Nihayet tatile çıkabildik.. Eşim de ben de herşeyin dahil olduğu, havuzbaşı tatillerinden hoşlanmadığımızdan, tatil için kendimize muazzam bir vadi seçtik.. </span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Sevgili Ahmet Bey tasarlamış, çalışmış, çabalamış ve <strong><span style="color:#006600;">'Kent Bezginleri'</span></strong> için çok güzel bir konaklama alanı oluşturmuş.. Biz de gittik, kaldık, yedik, içtik, gezdik.. Kendimizi aileden hissettik.. Sonra da İzmir'e doğru yol aldık... Detaylar haftaya burada:) Sevgiyle, sağlıcakla kalın... <br /></span>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1156239831400420382006-08-22T12:33:00.000+03:002006-08-28T15:10:20.266+03:00Altıneller El Sanatları Festivali<span style="font-family:trebuchet ms;">Nihayet geçenlerde 4.sü düzenlenen Altıneller El Sanatları Festivalini gezme fırsatı buldum ve kendi kendime iyiki geldim dedim.. Gerçekten de kaçırsaydım çokk üzülürdüm.. </span><span style="font-family:trebuchet ms;">Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Beyoğlu Belediye Başkanlığının ortaklaşa düzenlediği festivalde; farklı yörelerden gelen sanatçılar eski Türk Evi tarzında hazırlanan standlarda ürünlerini sergiliyorlardı.. 20 Ağustosa kadar süren festivali umarım İstanbul'da olanlarınız gezebilmişlerdir... Birkaç fotoğraf karesini sizlerle paylaşmaya çalıştım... Ahşap işçiliği, seramik/çini işçiliği, dokumacılık, bakırcılık, maraş işleri, geleneksel giysili bebek yapımcılığı, bastonculuk, tel kırma işleri, gümüşçülük, sedefkarlık, semercilik, hat, ebru, tezhip, minyatür, çömlekçilik, cam işçiliği, dericilik, yemenicilik gibi bir çok el sanatlarından ustalar ve ürünleri vardı.. Hazır önümüze gelen ürünleri yapılırken görmek çok güzel ve bir o kadar da takdire şayandı.. Umarım işçilikleri altınbilezik olan bu altınelli ustalar, altın bileziklerini kendilerinden sonraki nesillere aktarabilirler.. Değer görmeleri, unutulmamaları dileğiyle.. Hepsinin ellerine, emeklerine sağlık..</span><br /><br /><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/AhsapUstasi.jpg.jpg" border="0" /><br /><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/Ipekci.jpg.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/Ipekci.jpg.jpg" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/Dokumaciler.jpg.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/Dokumaciler.jpg.jpg" border="0" /></a> <img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/DokumaTezgahi.jpg.jpg" border="0" /><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/CiniUstasi.jpg.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/CiniUstasi.jpg.jpg" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/Ciniler.jpg.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/Ciniler.jpg.jpg" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/Ciniler2.jpg.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/Ciniler2.jpg.jpg" border="0" /></a><br /> <img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/KayisiSuyu.jpg.jpg" border="0" /><br /><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Bu da altın renkli, mis kokulu ve kesinlikle katkı maddesi içermeyen kayısı suyumuz.. Fotoğrafın kusuruna bakmayın zira yakından alayım derken bardağın tepesini kare dışında bırakmışım, işe geç kaldığım için de apar topar evden çıktım ve bir daha da fotoğraf çekemedim.. Siz fotoğrafın kusuruna bakmayın, sadece rengin güzelliğini görmeniz açısından siteye ekledim:) </span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Kayısı suyunun yapılışı inanılmaz kolay; yaklaşık yarım kilo kayısıyı yıkadım, çekirdeklerini çıkardım, orta büyüklükte çelik tencereye koydum ve göz kararı şeker ekledim.. Sonra da tencereyi ağzına kadar su ile doldurup (yaklaşık 2 lt) kaynamaya bıraktım.. Kaynamaya başladıktan sonra biraz altını kıstım ve kayısıların iyice yumuşamasını bekledim.. Kayısılar iyice yumuşayınca kevgirle süzdürerek aldım, rondoda püre haline getirdim ve tencereye ekleyip karıştırdıktan sonra bir taşım daha kaynattım.. Biraz ılınınca süzdüm ve dolapta soğumaya bıraktım.. Kesinlikle bütün hazır kayısı sularından çok daha leziz bir kayısı suyu oldu.. 1-2 gün içerisinde tüketmenizi ve servis yapmadan önce kayısı suyunu doldurduğunuz şişeyi çalkalamanızı tavsiye ederim.. Afiyet olsun...</span></p>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1155648177600756732006-08-15T15:21:00.000+03:002006-08-16T10:43:27.626+03:00Yemek #13: Salatalar<span style="font-size:130%;color:#009900;"><strong>Soya Soslu Pirinç Salatası</strong></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Her yemek etkinliği belirlendikten sonra o etkinlik için özel, yeni bir tarif denemek istiyorum ama ya fırsat bulamıyorum ya da fotoğraflayamadan tüketmiş oluyoruz.. Etkinlik seçimi ve ev sahipliği için <a href="http://yemekcini.typepad.com"><strong><span style="color:#ff0000;">Şeyma'ya</span></strong></a> çok teşekkür ediyorum.. Zira salatasız bir sofra düşünemediğim gibi bazen önümde yemek üzere sadece salata oluyor:)<br />Nihayetinde bu etkinlik için de farklı bir lezzet deneyemedim, denedim resimleyemedim.. Üstelik işten geç geldiğimiz için bahardan bu yana çoğunlukla eşim meyve+peynir, bense salata çeşitleri yediğimiz halde.. Dün akşam eve 21:00 civarında varınca hafif ama doyurucu birşeyler yeme arayışında iken pirinç salatası yaptım.. Farklı bir tarif mi hayır ama yine de paylaşmak istedim..</span><br /><br /><p><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" height="300" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/SoyaliPirincSal.jpg.jpg" width="396" border="0" /><strong> </strong><span style="font-family:trebuchet ms;"><strong>Malzemeler:</strong><br />1 çay fincanı pirinç (ben jasmine pirinç kullandım)<br />1/2 demet dereotu<br />2 adet kırmızı biber<br />3-4 adet yeşil biber<br />1-2 yemek kaşığı kapari<br />1 adet rendelenmiş havuç<br />Soya sosu<br />Zeytinyağı<br />1 adet limon<br /></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Öncelikle pirinçler suda haşlanır ve bu arada diğer malzemeler doğranır.. Pirinçler haşlanırken Prison Break'ın tekrar bölümlerinden birini seyretmeye dalmış olduğumdan pirinçlerimi lapa olmadan bir önceki aşamada kurtardım maalesef:( Şahsen pirinçlerin biraz daha diri kalmalarını tercih ederdim.. Pirinçleri süzgeçe alıp soğuk sudan geçirdikten sonra tüm malzemeyi ekliyor, pirinçleri ezmeden iyice karıştırıp afiyetle yiyoruz..<br />* Ben soya sosunun tadını sevdiğimden ve baskın olmasından hoşlandığımdan dolayı salataya tuz eklemedim ve soya sosunu bol tuttum.. Siz hafif hissedilir olmasından hoşlanıyor iseniz soya sosunu az tutun ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.. Afiyet olsun..</span> </p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Bu arada M. Sabri Koz'un <a href="http://ideefixe.com/kitap/tanim.asp?sid=OPDRHMETVK2KLYT0378W"><span style="color:#ff0000;"><strong>'Yemek Kitabı'</strong></span></a> ndan <span style="color:#006600;"><strong>Maş Piyazı</strong></span> tarifini denedim ama onu muhtemelen ya yarın ya da sonraki gün ekleyebileceğim.. Eğer henüz bu leziz ve sevimli yeşil fasulyecikleri denemediyseniz mutlaka damak tadınıza uyacak bir tarifi deneyin..</span> </p><p><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/BulgurluSalata.jpg.jpg" border="0" /></p><p></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Eğer salatayı tek başına yiyeceksem (ki akşamları eve geliş saatimizden dolayı çoğunlukla öyle oluyor) bakliyat, bulgur, pirinç, makarna eklenen salataları tercih ediyorum.. Daha önce yayınladığım ama çok sevdiğim bulgurlu salatayı da Salata Ye etkinliği ile tekrar etmiş olayım.. Tarif <strong><a href="http://ahududu.blogspot.com/2006/05/bulgurlu-salata-ve-yulafl-sandvi.html"><span style="color:#ff0000;">burada</span></a></strong>, afiyet olsun...</span></p><p></p><p><br /></p>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1154173308008833702006-07-29T13:59:00.000+03:002006-07-29T14:41:48.070+03:00Çin Makarnası<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/noodle1.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/noodle1.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;">Bazen vaktim dar olduğunda, mutfağa fazla vakit ayırmak istemediğim zamanlarda birkaç çeşit yemek yerine doyurucu tek bir çeşit yemek yapıyorum ki, çin makarnası da (egg noodle) onlardan biri..<br />Aldığım noodle (markası Dolco Gold Brand olan Çin'den ihrac edilen bir ürün) paketinin arkasındaki tariften esinlensem de ben evdeki malzemelerle ve birazda aklıma estiğince yaptım.. Nasıl mı?<br /><br /><em>Malzemeler:</em><br />* 6 parça çin makarnası (egg noodle)<br />* 1 kase ince ve jülyen doğranmış havuç<br />* 1 kase ince ve jülyen doğranmış kabak<br />* 2 kase doğranmış mantar<br />* 2 parça tavuk (ben 2 parça tavuk bonfile kullandım)<br />* 10 sap ince doğranmış frenk soğanı (şiniklav)<br />* 2 diş sarımsak<br />* z.yağı (naturel sızma)<br />* soya sosu</span><br /><p><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/noodle2.jpg" border="0" /><span style="font-family:trebuchet ms;"><em>Yapılışı:</em><br />* Kaynayan suya makarnalar atılır ve 6 dk. kadar haşlandıktan sonra süzülüp kenara alınır..</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">* Ayrı bir tencerede z.yağı kızdırılır havuçlar eklenir ve 1-2 yağda çevrilir.. Ardından frenk soğanının yarısı, sarımsaklar ve akabinde kabaklar eklenir..</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">* Sebzeler diri sotelendikten sonra mantar ilave edilir..</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">* Bu arada tavukları ince kestikten sonra önce haşlıyorum ve haşlama suyuna biraz soya sosu ilave ediyorum.. Haşlanan tavukları daha sonra çok az z.yağında yüksek ateşte pişiriyorum.. </span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">* Sebze tenceresinde mantarlar suyunu verip biraz pişince biraz tuz ve soya sosu ekledikten sonra, önce diğer tarafta pişirmiş olduğum tavukları, sonra da haşlanmış ve süzülmüş makarnaları ekleyip yüksek ateşte makarnalar tüm sosa bulanana kadar hızlıca karıştırıyorum..</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">* Servis tabağına aldığım makarnanın üzerine kalan frenk soğanlarını serpiştirdikten sonra da afiyetle yiyoruz..</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;"><em>NOTLAR:</em> Evde olmadığı için soya filizi ve biber ekleyemedim oldukça yakışıyor bu makarnaya.. Normalde Çinliler susam yağı kullanıyorlar, ama bana çok ağır geldiği için ben vazgeçemediğim sızma zeytinyağımdan şaşmıyorum..</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">Bir de eğer tavukları haşlamadan direkt olarak kızartıyorsanız, ayrı bir tencerede uğraşmadan havuçlardan önce z.yağında tavukları pişirip sonra sebzeleri ekleyerek de pişirebilirsiniz..</span></p><p> </p>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1154073715820938782006-07-28T10:40:00.000+03:002006-07-28T11:04:15.003+03:00Zeytinyağlı Patlıcan<div align="left"><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2755.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2755.jpg" border="0" /></a> <span style="font-family:trebuchet ms;">Pişmeden önce...</span><br /><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2764.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2764.jpg" border="0" /></a> <span style="font-family:trebuchet ms;">Ve piştikten sonra...</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Zeytinyağlı yemeklere son derece düşkün biri olarak <a href="http://nanevelimon.blogspot.com"><span style="color:#006600;"><strong>Münevver'in</strong></span></a> zeytinyağlı patlıcanını görür görmez denemek istedim ama iş yoğunluğundan pazara gidemeyen ben, marketlerdeki irice patlıcanların arasında incelerini bulamadığım için öylece kaldı..<br />Sonra ne mi oldu, efendim yaz dönemini Sapanca'da geçiren amcamların bana gönderdiği sebzelerin arasından taptaze, bahçe ürünü patlıcanlarda çıkmaz mı, hemde incecik:)<br />(Tabii bahçe ile uğraşan ve amcamın acemi bahçıvan diyerek takıldığı yengeme çok teşekkür ederim, kısmet olursa bu hafta sonu kendi ellerimle sebze toplamayı hayal ediyorum..)<br />Tarife <a href="http://nanevelimon.blogspot.com/2006/07/zeytinyal-patlcan.html"><strong>buradan</strong></a> ulaşabilirsiniz, ben sadece domates miktarını biraz daha arttırdım.. Tarif için teşekkürler Münevver!</span></div>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1153815462410490772006-07-25T11:03:00.000+03:002006-07-25T11:17:42.420+03:00Ahududulu Muhallebi<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2738.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2738.jpg" border="0" /></a><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Dün akşam sevgili </span><a href="http://www.teatime-blog.com/turkce/"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;color:#33ccff;">Mine'nin</span></strong></a><span style="font-family:trebuchet ms;"> krem şokolasını yapmaya niyetlenmiştim.. Ancak işten eve geldiğimde haftasonu Bursa'ya giden ablamların, bize de getirmiş olduğu bir sürü göz yiyen meyve arasında ahududuyu görünce krem şokola ertelendi ve yine Mine'nin enfes bir rengi ve sabah tattığım kadarıyla da son derece leziz olan ahududulu muhallebisi yapıldı..<br />Özellikle hiç katkı maddesi içermemesi sebebiyle de benden yana 5 yıldızlı olan bu muhallebinin tarifi </span><a href="http://www.teatime-blog.com/turkce/?p=295"><strong><span style="font-family:trebuchet ms;color:#cc66cc;">burada</span></strong></a><span style="font-family:trebuchet ms;">.. Teşekkürler Mine!<br /></span>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1152531393887166382006-07-10T14:04:00.000+03:002006-07-10T14:38:37.723+03:00Davet..<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2617.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2617.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;">Pazar günü gelen misafirlerimiz için hazırladığım davet sofrası.. Sofra hazırlama, yemekleri kontrol etme telaşesi içerisinde fotoğraf çekmek oldukça zor geliyor bana.. Bunun için bana birinin yardımcı olması gerekiyor.. (Çektiğim fotoğrafları eleştiren eşime duyurulur:)</span><br /><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Menümüz:<br /><br />* Sade pirinç pilavı</span><br /><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2610.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2610.jpg" border="0" /></a> * Fırında <a href="http://sweetkitchen.blogspot.com/2006_05_01_sweetkitchen_archive.html"><span style="color:#ff0000;">biberiyeli kuzu kol</span></a>, (etleri 1 gece süt ve z.yağı karışımında beklettim ve pişerken birkaç tane taze patates ekledim)<br />* Z.yağlı biber dolması<br />* Çoban salata<br /><br /><p><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2612.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2612.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;">* Barbunya pilaki<br />* Bol domates soslu, patlıcanlı fırın biftek</span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;">* Sütlü patates püresi</span><br /><br /></p><p><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2613.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2613.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:verdana;"> * </span><a href="http://yemekzevki.blogspot.com/2005/06/telehriyeli-salata.html"><span style="font-family:verdana;">Tel şehriye salatası</span></a></p><p><span style="font-family:verdana;">* Etli dolma (kabak+biber)</span></p><p><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2615.jpg" border="0" /><br /><br /></p><p></p><p></p>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1151745014266627962006-07-01T11:40:00.000+03:002006-07-01T12:10:14.276+03:00Kabak Kardeşler..<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2603.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2603.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;">Perşembe günü dolapta duran Girit kabaklarıyla dolma yapmaya niyetlendim, iç artınca acilen marketten sakız kabağı alındı ve kardeş kabaklar pişirildi.. Çok farklı değil ama işte benim dolmalarımın tarifi..</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;color:#000000;">Malzemeler:</span></strong><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 7 adet Girit kabağı, 2 adet sakız kabağı</span><br /><strong><span style="font-family:trebuchet ms;color:#006600;">- İç Malzeme:</span></strong><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 1 bardak dolusu pirinç, iyice yıkanmış ve suyu süzülmüş</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 1 bardak dolusu kıyma</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 4 adet orta boy soğan, ince doğranmış</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 1-2 yemek kaşığı sızma z.yağı</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 1 tatlı kaşığı dolusu acı biber salçası</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 1-2 tatlı kaşığı reyhan (kurutulmuş yeşil reyhan)</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 1-1,5 tatlı kaşığı karabiber</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 1 ölçü tuz</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- 2 adet suyu sıkılmış ve küp küp kesilmiş domates</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">- Kabakların üstüne koymak için halka kesilmiş domates..</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">İç malzemelerin hepsi karıştırma kabına konulur ve iyice karıştırılır..</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Yıkanmış ve içi oyulmuş kabaklara iç pay edilir.. Yayvan bir tencereye dizilen kabakların üstlerine 1 er dilim domates konur, Girit kabaklarının şapka gibi duran üst kısımları da domates dilimlerinin üstüne konur..</span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">1 tatlı kaşığı salça 1 kase dolusu suda iyice ezilir.. 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı eklendikten sonra tencereye kenarından eklenir.. Su dolmaların yaklaşık olarak yarısına kadar gelmeli.. Önce harlı ateşte, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alınarak toplamda 45 dk-1 saat kadar pişirilir.. (Dolma içi piştiyse tamamdır..)</span>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1151743178991649672006-07-01T11:35:00.000+03:002006-07-01T11:39:39.003+03:00Kurabiye...<span style="font-family:trebuchet ms;">Geçen h.sonu kardeşimin bizler için yaptığı enfes kurabiyeler.. Ellerine sağlık Merve'cim..</span><br /><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2537.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2537.jpg" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2538.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2538.jpg" border="0" /></a>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1151423283476629302006-06-27T18:35:00.000+03:002006-06-27T18:52:33.506+03:00Ağva'ya Gidiş Sebebiyle Kaçırdığım Müthiş Gösteri: NALMES<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/Nalmes.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/Nalmes.jpg" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/Nalmes2.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/Nalmes2.jpg" border="0" /></a><br /><p>Fotoğraflar <a href="http://nalmes.bkd.org.tr"><span style="color:#006600;"><strong>Nalmes'in</strong></span></a> sitesinden alınmıştır...</p><p> </p>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1151422188622516762006-06-27T18:16:00.000+03:002006-06-27T18:29:48.636+03:00Bir Haftasonu Kaçamağı...Ağva...<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2506.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2506.jpg" border="0" /></a><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2513.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2513.jpg" border="0" /></a><br /><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2517.jpg" border="0" /><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2526.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2526.jpg" border="0" /></a>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1149000007222672052006-05-30T17:27:00.000+03:002006-05-30T17:44:39.953+03:00Gürcistan Kültür Günleri<div align="center"><span style="font-family:trebuchet ms;"><span style="color:#ff0000;"><strong>"TİFLİS – İSTANBUL GÜRCİSTAN KÜLTÜR GÜNLERİ" (1-3 HAZİRAN 2006) - ERİSİONİ İSTANBUL"A GELİYOR</strong></span> </span></div><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Gürcüstan Ankara Büyükelçiliği , İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve Tbilisi Belediyesi'nin ortak organizasyonu ile 1-3 Haziran 2006 tarihlerinde arasında İstanbul’da "TİFLİS – İSTANBUL GÜRCİSTAN KÜLTÜR GÜNLERİ" yapılacak.<br /><br />"Gürcistan Kültür Günleri"nin resmi açılışı 1 Haziran 2006 Perşembe günü saat 19:00'da CRR (Cemal Reşit Rey) Konser Salonu'nda yapılacak. Açılış galasında fotoğraf ve resim sergisi, ağaç ve el sanatları sergisi ziyaretçilere açılacak.<br /></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/erisioni.0.jpg"><span style="font-family:trebuchet ms;"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/320/erisioni.0.jpg" border="0" /></span></a>2 Haziran 2006 Cuma günü Harbiye Açık Hava Tiyatrosu'nda, 3 Haziran Nişantaşı Maçka Parkı'nda dünyaca ünlü grup ERİSİONİ gösteri yapacak. Dünyanın bir çok yerinde gösterileri ile nefes kesen grup Türkiye'ye ilk defa geliyor. Kısa zamanda grup Avrupa ve tüm dünyanın tanıdığı bir grup haline gelmiştir. Gösteri yaptığı tüm mekanları dolduran grup danslarıyla başarılı koreografisiyle benzer gruplar içerisinde en iyisi.<br /></span><br /><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/kultur_gunleri.0.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/320/kultur_gunleri.jpg" border="0" /></a> <span style="font-family:trebuchet ms;">3 Haziran 2006 Cumartesi günü saat 16:00-24:00 arası, Nişantaşı Parkı'ndaki kapanış töreninde Bayar Şahin, İberya Özkan ve Kafdağı Grubu ile Gürcü derneklerin folklor ekipleri ile Gürcüstan’dan Parmak Tiyatrosu , Pandomim Tiyatrosu, Kartuli Hmedi - Folklor Ekibi, Davulcu Çocuklar ve Erisioni katılacak. Konuklara Gürcü Mutfağı sunulacaktır. Kapanış töreninde ayrıca mangalda hazırlanan “Haçapuri” (Gürcü peynirli pide) ikram ediliyor. </span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;"></span><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Detaylı bilgiyi bu organizasyona resmi olarak katkıda bulunan <a href="http://www.chveneburi.net/"><span style="color:#ff0000;"><strong>Chveneburi.Net</strong></span></a> adresinden alabilirsiniz...<br /><br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;"></span>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1148993154015662592006-05-30T15:07:00.000+03:002006-05-30T15:45:58.176+03:00Felsefe Atölyesi<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/TDurali.0.jpg"><img style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; CURSOR: hand" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/320/TDurali.0.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;">Tarık Zafer Tunaya Kültür merkezî'nde 2 haftada bir Pazartesi günleri ders veren ve Felsefe Atölyesi başlığı altında 'medeniyet tarihi' konusunu işleyen, İ.Ü. Felsefe Tarihi Anabilim Dalı Başkanı <a href="http://www.istanbul.edu.tr/edebiyat/anabilim_dallari/felsefe_tarihi_anabilimdali.htm"><span style="color:#006600;"><strong>Prof.Dr.Ş.Teoman Duralı</strong></span> </a>dün son dersini işledi..<br />Bilgi fışkıran ve sahip olduğu bilgiyi öğrenciye büyük bir muhabbetle aktaran hocamıza ne kadar teşekkür etsek az.. Ağzınıza sağlık hocam.. Teoman Hoca önümüzdeki senelerde sadece okulda ders vereceğini söylese de, umarım yine bizlerin de katılabileceği seminerler dizisi organizasyonlarında yer alır ve engin bilgisinden bizlerin de nasiplenmeye devam etmesini sağlar:) Bir ümit...</span>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1148978439656163592006-05-30T11:14:00.000+03:002006-05-30T11:42:30.543+03:00Çengelköy, Salacak<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2402.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2402.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;">Pazar günü balkon sezonunu açtık ve kahvaltımızı balkonda yaptık.. Ardından evi biraz toparladık ve kendimizi dışarı attık.. Kuleli Balıkçısı'nda erken bir akşam yemeği (17:00 - 18:00 suları) yeriz niyetiyle Çengelköy'e gittik..</span><br /><br /><br /><p><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2395.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2395.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;">Oturduktan sonra farkettik ki bizim Kuleli Balıkçısı el değiştirmiş, adı da Rigel olmuş.. Çengelköy'de denize sıfır olan bu restaurant insanın keyifle, saatlerce oturabileceği bir yer.. Tahmin ediyorum kış aylarında da içerideki salonda oturmak keyifli olacaktır.. İştah açıcılar, salatalar ve tabii ki balık.. Sofraya gelen herşey gerek sunumu, gerekse lezzetiyle son derece memnun ayrılmamızı sağladı Rigel'den..</span> </p><p><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2404.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2404.jpg" border="0" /></a><span style="font-family:trebuchet ms;">Çengelköy'den sonra da soluğu Salacak'ta aldık.. Salacak'ta denize karşı çay yudumlamanın keyfini tarif edemem... İstanbul'da en sevdiğim ve beni dinlendiren yerlerden biri Salacak, diğeri de Salacak'ın hemen karşısındaki tarihi yarımadadır.. Ve buralarda vakit nasıl geçtiğini anlamadan geçmektedir benim için.. Nihayetinde saat 21:30 civarı Salacak'tan ayrıldığımızda sadece çay yudumlamış ve çok az konuşmuştuk ama yine de vakit çok çabuk geçmişti..</span> </p><p><br /></p>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1148722511473504342006-05-27T11:56:00.000+03:002006-05-27T13:46:21.880+03:00Bulgurlu Salata ve Yulaflı Sandviç Bisküvi<p><a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_2380.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2380.jpg" border="0" /></a><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Havalar geç kararmaya başladığında inanılmaz mutlu oluyorum.. Her zaman gecedense gündüzleri sevmişimdir.. Havanın sıcak-soğuk olmasındansa, aydınlık olması önemlidir benim için.. Güneşli havalarda inanılmaz bir neşe kaplıyor benliğimi... Tabii havaların geç kararmasının yaz aylarında ayrı bir artısı var benim için, o da semt pazarlarının geç toplanması..<br /><br />Yaza doğru Salı ve Cuma günleri işten 19:00 yerine 18:15-18:30 gibi çıkıyor, Taksim den Kadıköy'e en kestirme yollardan ilerliyor ve semt pazarına uğruyorum.. (Kadıköy de kurulan Salı ve Cuma pazarları) Salı günü uzun zamandır ilk defa semt pazarına (Salı Pazarı) uğradım... Pırıl pırıldı tüm sebze ve meyveler.. Taptaze kıvırcıklar, akdeniz yeşillikleri,naneler, tereler, dereotları, kiraz domatesler, salkım domatesler ve daha neler neler.. Kısacası her pazar maceramdan sonra, almam gerekenden fazlasını almış olarak eve geri dönüyorum...<br /><br />Salı günü bir sürü sebze almışken (ve de hafif yollu bir diyet programı uygulamaya çalışıyorken) akşam için salata hazırladım kendime.. Ekmek yemek istemediğim için de bulgur ekledim.. O kadar hoşuma gitti ki (ve o kadar da çabuk hazırlanıyor ki) ertesi günün akşamında da aynı salata vardı önümde..<br /><br />1 fincan ince bulgurun (esmer bulgur kullandım ben) üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip bulgurun şişmesini ve yumuşamasını beklerken, kıvırcık ve akdeniz yeşilliklerini salata tabağına bolca doğrayıp üzerine çok az sızma z.yağı, limon ekleyip, deniz tuzu serpiştirdim.. Bulguru salataya eklemeden nar ekşisi, limon ve sızma z.yağı, az pul biber, deniz tuzu ekledim ve iyice karıştırdım.. İçine incecik doğranmış tere ve taze nane ekleyip yeşilliklerin üzerine boca ettim.. Bir-iki kiraz domates ekledikten sonra da afiyetle yedim.. </span></p><span style="font-family:trebuchet ms;"><p><br /></p><p><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2390.jpg" border="0" /><br />Dün akşam da 'kurabiye mi yapsam, kek mi' diye düşünürken ne zamandır Zeytin Ağacı'nda görüp de yapmak istediğim yulaflı bisküvilerin tarifi gözüme çarptı buzdolabının üstünde..<br />Bu leziz bisküvilerin sadece çok az bir kısmını sandviç şeklinde yaptım.. Aslı'nın verdiği </span><a href="http://www.zeytinagaci.blogspot.com/2006/03/yulafl-sandvi-biskvi.html"><span style="font-family:trebuchet ms;">tarife</span></a><span style="font-family:trebuchet ms;"> sadık kaldım, çok şekerli tatlardan hoşlanmadığım için şeker miktarını ben de azalttım.. Sadece nugat tarifi yerine, bitter çikolatayı benmari usulü eritip içine çok az kaymak ekledim ve bu karışımı sürdüm sandviç olanların arasına..<br /></span><span style="font-family:trebuchet ms;">Çok leziz ve sağlıklı olan bu bisküvilerin nugatlı olanlarında, çokoprensi andıran bir lezzet var, katkı maddeli bir çok bisküviye göre gönül rahatlığıyla çocuklara yedirebileceğiniz bir lezzet.. (Sadece küçük çocuklara değil, büyük çocuklara da:) </span></p><p><span style="font-family:trebuchet ms;"><br /><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_2392.jpg" border="0" />Tabii çoğunluğu sade oldu Yulaflı Bisküvilerin, onlarda sabahları bir bardak süt ile birlikte tüketilecekler...<br /></span></p>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1147960747277130192006-05-18T16:45:00.000+03:002006-05-18T16:59:07.286+03:00Tea Time'dan Çilekli Muhallebi..<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_1990.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_1990.jpg" border="0" /></a><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Ne zamandır Mine'nin yapmış olduğu çilekli muhallebiyi yapmak istiyordum.. Cumartesi gecesi evde 1 kase kadar çilek kalınca ve canım da hafif bir tatlı isteyince tamam dedim, denemenin tam zamanı.. Sütlü tatlıları her zaman şerbetli tatlılara tercih etmişimdir.. Özellikle de tatlının içinde sevdiğim meyveler olunca yemeğe doyamıyorum.. Tarifi birebir uyguladım sadece her kupun içine 1 adet savoyer bisküvisi ekledim.. Mutlaka bu hafif ve leziz tatlıyı denemenizi ve soğuk yemenizi tavsiye ediyorum.. Tarife </span><a href="http://www.teatime-blog.com/turkce/?p=80"><span style="font-family:trebuchet ms;">buradan</span></a><span style="font-family:trebuchet ms;"> ulaşabilirsiniz.. Bu güzel tarif için teşekkürler Mine..</span>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-27209906.post-1147442699845592922006-05-12T16:45:00.000+03:002006-05-18T17:04:53.890+03:00Zeytinyağlı Pirinçli Enginar<a href="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/1600/IMG_1962.0.jpg"><img style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://photos1.blogger.com/blogger/6006/2826/400/IMG_1962.jpg" border="0" /></a><br /><span style="font-family:trebuchet ms;">Bu 'beni ye' diyen enginarlar ablam tarafından pişirildiler.. Ben hiç pirinçli pişirmediğim için paylaşmak istedim.. Zannediyorum tarifi vermeme gerek yok :) Enginarın bol olduğu şu sıralar, bu çok faydalı sebzeyi baklalı, sebzeli, pirinçli, etli, saray usulü veya buharda haşlayarak (z.yağı ve limonla marine etmeyi unutmadan tabii ki) nasıl seviyorsanız, mutlaka yemeye çalışın diyorum.. </span>Zeynephttp://www.blogger.com/profile/11117771538662423192noreply@blogger.com0